Gochu Beoseot Jeon (chili- och svamppannkakor)

Name: Gochu Beoseot Jeon (chili- och svamppannkakor)
Total time: 20 min
Yield: 2 portioner
Ingredients: Cheongyang-chili 1; Grön chili 3; Svamp 100 g; Ägg 2; Pannkaksmix 1/2 kopp; Salt en nypa; Svartpeppar en nypa; Matolja lite

Tuggstora pannkakor fyllda med svamp och frasig chili. Den färska chilin bryter av det feta — perfekt som tillbehör.

Portioner2 portioner

TillagningstidUnder 20 min

SvårighetsgradLätt

Ingredienser

Huvudingredienser

Cheongyang-chili1
Grön chili3
Svamp100 g
Ägg2
Pannkaksmix1/2 kopp
Salten nypa
Svartpepparen nypa
Matoljalite

Gör så här

1
Hacka chilin fint och skiva svampen tunt.
2
Blanda allt med äggen, pannkaksmixen, salt och peppar till en smet.
3
Hetta upp olja i en stekpanna och klicka i smet med en sked, stek tills de är gyllenbruna.

Tips

För en mildare version, hoppa över cheongyang-chilin och använd bara vanlig grön chili.

#Chili- och svamp-jeon#Svamp#Jeon (pannkaka)#Tillbehör#Koreansk