Köttbullar med löskokt ägg
Ett kul tilltugg av ingredienser du hittar i vilken närbutik som helst. Linda ett blankt löskokt ägg i mosad köttbulle, panera i krossade nachos och grädda i airfryern tills det är krispigt utanpå och saftigt inuti.
Ingredienser
Huvudingredienser
- Köttbullar3
- Löskokt ägg2
- Ägg1
- Nachos1/2 påse
- Mjölefter behov
Gör så här
- 1
Värm köttbullarna i mikron i 3 minuter och mosa dem sedan fint för hand.
- 2
Lägg nachosen i en påse och krossa dem till små smulor.
- 3
Skala de löskokta äggen och linda varje ägg jämnt i den mosade köttbullen.
- 4
Panera varje i tur och ordning: mjöl, sedan vispat ägg, sist de krossade nachosen.
- 5
Lägg dem en och en i airfryerns korg och tillaga vid 170 °C i 5 minuter.
Tips
Koka de löskokta äggen 6–7 minuter och kyl dem i kallt vatten så att gulan förblir lös. Om köttbullen inte fäster, värm den lite till så att den mjuknar — då sluter den sig mycket lättare runt ägget.