Open on your phone

Panstekt tofu (Dubu-gui)

Name: Panstekt tofu (Dubu-gui)
Total time: 20 min
Yield: 2 portioner
Ingredients: Tofu 1 block; Salt En nypa; Svartpeppar En nypa; Matolja En nypa; Rostade sesamfrön En nypa; Sojasås 2,5 msk; Rött chilipulver 1/2 msk; Hackad vitlök 1/2 msk; Salladslök 1 msk; Sesamolja 1 msk; Rostade sesamfrön En nypa

En enkel tillbehörsrätt av tofu som steks gyllenbrun och sedan täcks med en kryddig, smakrik sojasås. Utan något krångel blir ett enda block tofu en mättande måltid som passar perfekt till nykokt ris.

Portioner2 portioner

TillagningstidUnder 20 min

SvårighetsgradLätt

Ingredienser

Huvudsakliga

Tofu1 block
SaltEn nypa
SvartpepparEn nypa
MatoljaEn nypa
Rostade sesamfrönEn nypa

Sås

Sojasås2,5 msk
Rött chilipulver1/2 msk
Hackad vitlök1/2 msk
Salladslök1 msk
Sesamolja1 msk
Rostade sesamfrönEn nypa

Gör så här

1
Torka av tofun, skär den i munsbitar och krydda med salt och peppar.
2
Blanda sojasås, rött chilipulver, hackad vitlök, hackad salladslök, sesamolja och rostade sesamfrön i en skål till en sås.
3
Hetta upp olja i en panna och stek tofun gyllenbrun på båda sidor.
4
Fördela såsen jämnt över den stekta tofun och servera.

#Koreanskt#Tillbehör#Tofu