Nachos med sötmajssalsa
Ett enkelt tilltugg till ölen: en sötsyrlig sötmajssalsa som serveras med nachos. Blanda den avrunna sötmajsen med krispiga grönsaker, olivolja, vinäger och chilisås och servera med nachos. Klar på 10 minuter utan tillagning, perfekt för hemmafesten eller ett sent kvällsmål.
Portioner1 portion
TillagningstidUnder 10 min
SvårighetsgradLätt
Ingredienser
Huvudingredienser
- Sötmajs (konserverad)1/2 burk
- Rödlök1/8 st
- Paprika1/8 st
- Grön chili1 st
- Olivolja2 msk
- Vinäger1 msk
- Chilisås1 tsk
- Salten nypa
- Pepparen nypa
- Tortillachips (nachos)efter behov
Gör så här
- 1
Förbered sötmajsen och alla övriga ingredienser.
- 2
Låt sötmajsen rinna av i ett durkslag för att få bort överflödig vätska.
- 3
Finhacka rödlöken, paprikan och den gröna chilin till samma storlek som majskornen.
- 4
Tillsätt 2 msk olivolja, 1 msk vinäger och 1 tsk chilisås till sötmajsen och blanda väl.
- 5
Rör ner de hackade grönsakerna, smaka av med salt och peppar och servera med nachos.
Tips
Den är god med nachos och lika läcker på bröd eller kex.
#Mexikansk#Tilltugg