Mini koreanska corn dogs
Trä korvarna på en pinne, doppa dem två gånger i ett fluffigt pannkockssmet och rulla dem sedan i konserverade majskorn innan de friteras gyllenbruna och knapriga. Majskornen som sitter fast i skorpan smakar sött och nötigt i varje tugga — ett perfekt barnsnacks eller ett kul tilltugg till öl, serverat med ketchup eller senap.
Portioner3 portioner
TillagningstidUnder 30 min
SvårighetsgradLätt
Ingredienser
Huvudingredienser
- Korv10 st
- Sockermajs (konserverad)1 burk (200 g)
- Pannkocksmix1 kopp
- Ägg1
- VattenEfter behov
- MatoljaEfter behov
Gör så här
- 1
Vispa ihop pannkocksmix, ägg och vatten till en slät smet.
- 2
Trä korvarna på träpinnar.
- 3
Pudra korvarna lätt med torr pannkocksmix.
- 4
Doppa korvarna i smeten och täck jämnt.
- 5
Fritera i olja förvärmd till 170 °C tills de är gyllenbruna.
- 6
Doppa de friterade korvarna i smeten en gång till.
- 7
Tryck majskornen jämnt mot smeten så att de fastnar överallt.
- 8
Fritera en gång till tills de är knapriga och gyllene, servera sedan.
#Koreansk gatumat#Mellanmål#Friterad