Clubsmörgås
En mättande clubsmörgås full av grönsaker. Bredd med en gyllene sås av grovkornig senap och staplad i tre lager blir den en rejäl och fullvärdig måltid.
Ingredienser
Huvudingredienser
- Formfranska3 skivor
- Skivad skinka2 skivor
- Cheddarost1 skiva
- Ägg1
- Tomat1
- Romansallad4 blad
- Isbergssallad2-3 blad
- Inlagd gurka6 skivor
- Smörlite
Sås
- Grovkornig senap1,5 matsked
- Majonnäs1 matsked
- Ketchup1 matsked
Gör så här
- 1
Rosta 3 skivor bröd gyllenbruna i en smörad stekpanna.
- 2
Ställ det rostade brödet upprätt för att svalna så att det inte blir blött.
- 3
Stek den skivade skinkan långsamt på låg värme och vänd den när mitten bucklar sig.
- 4
Blanda 1,5 matsked grovkornig senap, 1 matsked majonnäs och 1 matsked ketchup till en sås och bred ut den jämnt på det rostade brödet.
- 5
Lägg den skivade tomaten och de förberedda grönsakerna på det såsbredda brödet.
- 6
Lägg en andra brödskiva i mitten och toppa med ett stekt ägg och den stekta skinkan.
- 7
Stapla ytterligare ett lager grönsaker och cheddarosten överst.
- 8
Bred sås på insidan av den sista brödskivan och lägg den överst.
- 9
Skär den itu för att avslöja ett snyggt tvärsnitt — din näringsrika clubsmörgås är klar.
Tips
Låt det rostade brödet svalna upprätt så att det förblir krispigt. Lägg de tyngre ingredienserna underst och stoppa in grönsaker mellan lagren så att smörgåsen håller ihop.