Cheese Buldak (stark kyckling med ost)
En enkel cheese buldak gjord på kyckling på burk — perfekt för en snabb drink på egen hand hemma! Wokad med lök och kål i en stark sås av gochujang och gochugaru, och sedan rikligt täckt med smält ost för en eldig, smakrik tallrik.
Ingredienser
Huvudingredienser
- Kycklingbröst på burk1 burk (medium)
- Lök1 (liten)
- Kål1 näve
- Matoljalite
- Ostefter smak
Sås
- Gochujang2 msk
- Chiliflingor (gochugaru)3 msk
- Sojasås1 msk
- Socker2 msk
- Hackad vitlök1 msk
Gör så här
- 1
Förbered ingredienserna.
- 2
Skär löken och kålen i munsbitar. (Du kan även strimla dem efter smak.)
- 3
Blanda 2 msk gochujang, 3 msk chiliflingor, 1 msk sojasås, 2 msk socker och 1 msk hackad vitlök till en sås.
- 4
Lägg det avrunna kycklingbröstet på burk, löken, kålen och såsen i en panna.
- 5
När det tillagas släpper grönsakerna vätska; räcker det inte, tillsätt lite vatten och fortsätt woka.
- 6
Ringla i lite olja och woka klart på hög värme.
- 7
Det är gott som det är, men lägg rikligt med ost ovanpå.
- 8
Mikra för att smälta osten, så är det klart.
Tips
Häll av kycklingen på burk så att såsen fastnar bättre. Du kan även använda färsk kyckling (bröst eller lår), och minska gochugaru för att dämpa hettan. Smält osten i mikron eller genom att lägga ett lock på pannan.