Chadol Buchu Pajeon (pannkaka med nötbringa och gräslök)

Name: Chadol Buchu Pajeon (pannkaka med nötbringa och gräslök)
Total time: 15 min
Yield: 2 portioner
Ingredients: Nötbringa (tunt skuren) 100 g; Gräslök 1 näve; Salladslök 20 g; Salt en nypa; Svartpeppar en nypa; Matolja efter behov; Friteringsmix 1 kopp; Vatten 1/3 kopp; Ägg 1 st

En fräsande, smakrik pannkaka i lager med tunt skuren nötbringa, gräslök och salladslök. En kombination som faller alla i smaken och aldrig sviker.

Portioner2 portioner

TillagningstidUnder 15 min

SvårighetsgradNybörjare

Ingredienser

Huvudingredienser

Nötbringa (tunt skuren)100 g
Gräslök1 näve
Salladslök20 g
Salten nypa
Svartpepparen nypa
Matoljaefter behov

Smet

Friteringsmix1 kopp
Vatten1/3 kopp
Ägg1 st

Gör så här

1
Vispa ihop 1 kopp friteringsmix, 1/3 kopp vatten och 1 ägg till en jämn smet.
2
Skär salladslöken och gräslöken i samma längd.
3
Hetta upp olja i en stekpanna och lägg salladslök, gräslök och sedan nötbringa i lager. Krydda med salt och peppar.
4
Häll smeten över och mellan ingredienserna och stek tills den är gyllene på båda sidor.

Tips

Nötbringan släpper sitt eget fett, så du kan använda mindre olja än vanligt.

#Nötbringa- och gräslökspannkaka#Nötbringa#Gräslök#Salladslökspannkaka#Koreansk mat