Risskål med vitkål och tonfisk
En kryddig tonfiskskål med ris som du fixar på 20 minuter med vitkål och tonfisk på burk! Stek vitkål, lök och salladslök, tillsätt sedan en gochujang-sås och tonfisken, och lägg upp det rikligt över riset för en mättande måltid i en skål.
Ingredienser
Huvudingredienser
- Tonfisk på burk100 g
- Vitkål170 g
- Lök1/2
- Salladslök1 stjälk
- Matolja2 msk
- Kokt ris180 g
Sås
- Koreanska chiliflingor (gochugaru)1 msk
- Gochujang (koreansk chilipasta)1 msk
- Oligosirap (sötningsmedel)1 msk
- Ostronsås1 msk
Gör så här
- 1
Låt tonfisken på burk rinna av.
- 2
Skär vitkålen i fyrkanter.
- 3
Skär även löken i fyrkanter.
- 4
Skiva salladslöken tunt.
- 5
Lägg matoljan och salladslöken i en stekpanna och stek tills det doftar.
- 6
När salladslöken doftar, tillsätt vitkålen och stek.
- 7
Tillsätt löken och stek allt tillsammans.
- 8
Tillsätt gochugaru, gochujang, tonfisk, oligosirap och ostronsås och stek tills du får en sås att lägga över riset.
- 9
Lägg upp riset i en skål.
- 10
Lägg såsen rikligt över riset och servera.
Tips
Låt tonfisken på burk rinna av ordentligt så att rätten blir ren i smaken och inte fet. Stek vitkålen snabbt på hög värme så att den behåller sitt knapriga tuggmotstånd.