Якисоба
Простой вариант японской жареной лапши якисоба из лапши быстрого приготовления. Обжарьте капусту и бекон в вустерском соусе и украсьте жареным яйцом.
Порции1 порция
Время приготовленияМенее 30 минут
СложностьЛегко
Ингредиенты
Основное
- Капуста3 листа
- Бекон2 ломтика
- Лук1/4 шт.
- Чеснок2 зубчика
- Лапша рамён1 упаковка
- Яйцо1 шт.
- Растительное масло2 ст. л.
Приправы
- Сахар0,7 ст. л.
- Соевый соус2 ст. л.
- вустерский соус2 ст. л.
- Измельчённый чеснок0,3 ст. л.
- Молотый перецщепотка
Приготовление
- 1
Крупно нарежьте капусту и бекон, лук нашинкуйте соломкой, чеснок нарежьте тонкими пластинами.
- 2
Опустите рамён в кипящую воду, отварите примерно наполовину и откиньте.
- 3
Разогрейте 2 ст. л. масла на сковороде и обжарьте чеснок с луком до появления аромата.
- 4
Добавьте бекон и капусту и обжаривайте на среднем огне, пока капуста не станет мягкой.
- 5
Добавьте отваренную лапшу и соус и обжаривайте на слабом огне, перемешивая, чтобы всё равномерно покрылось.
- 6
Выложите жареную лапшу на тарелку и украсьте жареным яйцом.
Советы
Отваривайте лапшу только наполовину, чтобы при обжаривании она осталась упругой и не разварилась.
#Японская кухня#Жареная лапша#Якисоба#Простое блюдо