Чон из тунца и тофу (жареные сэндвичи из тофу)
Ломтики тофу с пикантной начинкой из тунца, обжаренные до золотистой корочки. Консервированный тунец и тофу — скромные ингредиенты, но совсем не скромный результат.
Порции2 порции
Время приготовленияМенее 20 мин
СложностьНачальный
Ингредиенты
Основное
- Консервированный тунец1 банка
- Тофу1 брусок
- Лук1/4
- Морковь1/4
- Крахмалпо необходимости
- Яйцо1
- Соевый соус1/2 ложки
- Сольщепотка
- Чёрный перецщепотка
- Растительное маслонемного
Приготовление
- 1
Мелко нарежьте лук и морковь.
- 2
Разрежьте брусок тофу пополам и нарежьте ровными ломтиками.
- 3
Смешайте тунец без масла с нарезанным луком, морковью, соевым соусом, солью и перцем, чтобы приготовить начинку.
- 4
Выложите начинку из тунца на ломтик тофу и накройте другим ломтиком, чтобы получился сэндвич.
- 5
Обваляйте каждый сэндвич из тофу в крахмале, затем обмакните во взбитое яйцо.
- 6
Обжарьте на сковороде в масле до золотистого цвета с обеих сторон.
Советы
Хорошо слейте масло с тунца — сухая начинка держится гораздо лучше.
#Чон из тунца и тофу#Тофу#Тунец#Чон (оладьи)#Корейская кухня