Каша из тыквы кабоча с оставшимся рисом
Сытная каша из тыквы кабоча, которую сможет приготовить каждый, имея всего лишь оставшийся рис и тыкву кабоча. Просто пропарьте тыкву, взбейте её до однородности с рисом и водой, а затем проварите — простое блюдо даже для новичков. Регулируйте количество сахара по вкусу в зависимости от сладости вашей кабоча.
Ингредиенты
Основное
- Тыква кабоча1 шт.
- Оставшийся рис250 г
- Вода800 мл
- Соль1/2 ст. л.
- Сахар2 ст. л.
Приготовление
- 1
Разрежьте тыкву кабоча на четыре части и ложкой удалите семена.
- 2
Положите тыкву в пароварку, когда пойдёт пар, и готовьте 6 минут. В микроволновке также нагревайте 6 минут.
- 3
Очистите пропаренную тыкву ножом, нарежьте крупными кусками и положите в кастрюлю.
- 4
Влейте в кастрюлю 800 мл воды, добавьте 1 миску оставшегося риса и взбейте до однородности. Если используете блендер, взбейте всё и перелейте обратно в кастрюлю.
- 5
Поставьте измельчённую тыкву с рисом на средне-слабый огонь и варите около 6 минут, помешивая деревянной лопаткой. В конце приправьте 1/2 столовой ложки соли и 2 столовыми ложками сахара.