Острые шашлычки из креветок

Name: Острые шашлычки из креветок
Total time: 20 min
Yield: 2 порции
Ingredients: Креветки 30 шт; Крахмал по необходимости; Соль щепотка; Чёрный перец щепотка; Растительное масло немного; Масло чили 1 ст. л.; Устричный соус 2 ст. л.; Сахар 1 ст. л.; Измельчённый чеснок 1/2 ст. л.; Кулинарное вино (мирин) немного

Креветки хороши и сами по себе, но ещё вкуснее под острым пикантным соусом. Эти шашлычки из креветок в аэрогриле — простая закуска к пиву и любимое блюдо для кемпинга.

Порции2 порции

Время приготовленияМенее 20 мин

СложностьЛегко

Ингредиенты

Основное

Креветки30 шт
Крахмалпо необходимости
Сольщепотка
Чёрный перецщепотка
Растительное маслонемного

Соус

Масло чили1 ст. л.
Устричный соус2 ст. л.
Сахар1 ст. л.
Измельчённый чеснок1/2 ст. л.
Кулинарное вино (мирин)немного

Приготовление

1
Очистите креветки и удалите головы.
2
Нанижите креветки на шпажки и приправьте солью и перцем.
3
Слегка обваляйте обе стороны в крахмале, затем готовьте в аэрогриле при 180 °C 10 минут.
4
Смешайте соус, смажьте им креветки и готовьте в аэрогриле при 180 °C ещё 5 минут.

Советы

Крахмальная корочка делает креветки хрустящими и помогает соусу держаться. В кемпинге жарьте их на углях.

#Шашлычки из креветок#Острые шашлычки из креветок#Аэрогриль#Закуска к напиткам#Еда для кемпинга