Овсяная гранола
Хрустящая домашняя гранола. Вместо покупной коробки её делают из овсяных хлопьев с большим количеством орехов и запекают в духовке — меньше похоже на сладкие хлопья, зато орехово и полезно. Подавайте с молоком или соевым молоком для сытного завтрака или перекуса.
Ингредиенты
Основное
- Овсяные хлопья200 г
- Орехи130 г
- Изюм1 горсть
- Мёд50 г
- Сахар30 г
- Масло канолы2 ложки
Приготовление
- 1
В миску положите 200 г овсяных хлопьев, 130 г орехов и изюм.
- 2
Смешайте 50 г мёда, 30 г сахара и 2 ложки масла канолы и влейте в миску.
- 3
Хорошо перемешайте, чтобы ингредиенты равномерно соединились.
- 4
Когда всё равномерно покроется мёдом, выложите ровным слоем на противень, застеленный бумагой для выпечки.
- 5
Выпекайте в разогретой до 180 °C духовке около 15–20 минут. В зависимости от духовки можно печь и при 160 °C 30–40 минут.
- 6
Каждые 8 минут вынимайте и один раз переворачивайте вилкой.
- 7
Примерно через 18 минут гранола пропечётся как раз в меру.
- 8
Хорошо перемешайте и дайте немного остыть — так гранола станет ещё более хрустящей.
- 9
Ваша домашняя овсяная гранола готова.
- 10
Храните в стеклянной банке и отсыпайте порцию, когда захотите.
- 11
Добавьте ореховую сладкую овсяную гранолу в несладкое соевое молоко — оно тоже станет сладким.
Советы
Подойдут любые орехи, что есть дома. Добавьте кокосовые чипсы, сушёный инжир, шоколадные капли или что угодно на свой вкус.