Пицца Маргарита
Простая домашняя пицца Маргарита из тортильи. С моцареллой и свежим базиликом для чудесного аромата и вкуса — готовится в обычной духовке или аэрогриле.
Ингредиенты
Ингредиенты
- Тортилья2 шт.
- Помидоры черри4–5 шт.
- Свежая моцарелла5 ломтиков
- Томатный соус для пасты2 ст. л.
- Свежий базилик5–6 листьев
- Тёртая моцареллаНемного
Приготовление
- 1
Нарежьте свежую моцареллу плоскими ломтиками.
- 2
Помойте помидоры черри и разрежьте пополам.
- 3
Положите одну тортилью на пергамент и посыпьте сверху немного тёртой моцареллы.
- 4
Сверху положите ещё одну тортилью и равномерно распределите 2 ст. л. томатного соуса.
- 5
Равномерно выложите сверху нарезанную моцареллу и помидоры черри.
- 6
Запекайте в духовке или аэрогриле при 200°C 7 минут, пока сыр не расплавится.
- 7
Когда сыр расплавится и подрумянится, достаньте пиццу и украсьте листьями свежего базилика.
Советы
Одна тортилья тонкая и легко рвётся, поэтому используйте две сложенные; немного моцареллы между ними расплавится при выпекании и склеит листы. Если свежая моцарелла слишком влажная, промокните её, чтобы пицца не была сырой.