Open on your phone

Жареные Чесночные Стрелки

Name: Жареные Чесночные Стрелки
Total time: 30 min
Yield: 6 порций
Ingredients: Чесночные стрелки 1 пучок; Кунжут Немного; Перец чили 1/2 ст. л.; Соевый соус 2,5 ст. л.; Кунжутное масло 1 ст. л.; Олигосахаридный сироп 3 ст. л.; Измельчённый чеснок 1/2 ст. л.; Вода 120~150 мл

Гарнир из хрустящих чесночных стрелок, обжаренных в кисло-сладком соусе из соевого соуса, олигосахаридного сиропа и щепотки перца чили. Отлично с рисом или в ланч-боксе.

Порции6 порций

Время приготовленияМенее 30 минут

СложностьНачальный

Ингредиенты

Чесночные стрелки1 пучок
КунжутНемного

Соус

Перец чили1/2 ст. л.
Соевый соус2,5 ст. л.
Кунжутное масло1 ст. л.
Олигосахаридный сироп3 ст. л.
Измельчённый чеснок1/2 ст. л.
Вода120~150 мл

Приготовление

1
Промойте чесночные стрелки и нарежьте кусочками по 3–4 см (примерно в два пальца).
2
Смешайте все ингредиенты для соуса.
3
Влейте соус в большую сковороду, добавьте чесночные стрелки и доведите до кипения на сильном огне.
4
Когда закипит, убавьте до среднего-слабого огня и слегка обжаривайте, пока соус не уварится и не заблестит. Выключите огонь и на остаточном тепле добавьте 1/2 ст. л. олигосахаридного сиропа и посыпьте кунжутом.

#Гарнир#Корейская кухня#Жареное