Салат с макаронами
Сытный салат, приготовленный смешиванием отварных макарон с огурцом, яблоком, болгарским перцем и крабовыми палочками в майонезной заправке. Разноцветное сочетание ингредиентов делает его таким же красивым, как и сытным — одной миски достаточно для полноценного приёма пищи.
Ингредиенты
Ингредиенты
- Макароны1 стакан
- Лук1/2 шт.
- Крабовые палочки1 шт.
- Яблокощепотка
- Огурец1/3 шт.
- Болгарский перецщепотка
- Майонез10 ст. л.
- Сахар1 ст. л.
- Лимонный сокщепотка
Приготовление
- 1
Не стесняйтесь добавлять любые овощи или фрукты по вкусу. Простые отварные макароны с майонезом уже вкусны, но яркие ингредиенты делают блюдо ещё аппетитнее.
- 2
Замочите лук ненадолго в холодной воде, чтобы смягчить его остроту, затем слейте воду и обсушите.
- 3
Отварите макароны в кипящей воде 11-12 минут. Для более упругой текстуры варите 11 минут, для более мягкой — чуть больше 12.
- 4
Мелко нарежьте ингредиенты, которые будете смешивать с макаронами, и положите в миску.
- 5
Слейте воду с готовых макарон и дайте немного остыть.
- 6
Добавьте слегка остывшие макароны к остальным ингредиентам и приправьте. Добавьте майонез по вкусу, немного сахара для сладости и немного лимонного сока для кислинки.
- 7
При большом количестве добавок объём увеличивается больше, чем ожидалось — для начала рассчитывайте примерно на одну миску.
- 8
Приготовленный в большем количестве, он отлично подойдёт и как детский перекус, и как гарнир для ланчбокса.