Макароны с сыром
Классическое американское блюдо для души. Упругие отварные макароны обволакиваются насыщенным сливочным сырным соусом — сытное и ароматное блюдо, полное расплавленного сыра.
Порции3 порции
Время приготовленияМенее 60 мин
СложностьЛегко
Ингредиенты
Ингредиенты
- Макароны2 горсти
- Сливочное маслоКусок размером с два пальца
- Молоко150 мл
- Лук1/2 шт.
- Сыр в ломтиках3 ломтика
- Пиццевый сыр (тёртая моцарелла)по вкусу
- Чёрный перецпо вкусу
- Сольпо вкусу
- Сушёная петрушкапо вкусу
Приготовление
- 1
Отварите макароны в подсолённой воде около 15 минут до мягкости и упругости.
- 2
Мелко нарежьте половину луковицы.
- 3
Растопите сливочное масло на сковороде, затем влейте молоко.
- 4
Когда молоко закипит, добавьте нарезанный лук и 3 ломтика сыра и дайте им расплавиться.
- 5
Когда молоко выпарится и загустеет, добавьте отварные макароны и хорошо перемешайте.
- 6
Посыпьте чёрным перцем и готовьте, пока жидкость не выпарится.
- 7
Обильно посыпьте пиццевым сыром и разогрейте в микроволновке 5 минут, чтобы сыр расплавился.
- 8
Посыпьте сушёной петрушкой — готово.
#Западная кухня#Сыр