Чесночное пулькоги за 10 минут
Проще простого: пулькоги без овощей, с щедрой порцией измельчённого чеснока, готовится всего за 10 минут. Соус — это просто соевый соус, сахар и измельчённый чеснок в пропорции 1:1:1, и всё. Сытное и палочка-выручалочка блюдо для внезапных гостей или быстрого семейного ужина.
Ингредиенты
Ингредиенты
- Говядина (тонкие ломтики для пулькоги)300 г
Соус
- Соевый соус3 ст. л.
- Сахар3 ст. л.
- Измельчённый чеснок3 ст. л.
- Чёрный перецщепотка
- Кунжутное маслощепотка
Приготовление
- 1
Выберите нежирный, вкусный кусок говяжьей или свиной вырезки, промокните кровь и нарежьте на кусочки размером на один укус.
- 2
Смешайте соус из соевого соуса, измельчённого чеснока и сахара в пропорции 1:1:1, добавьте немного перца. Поскольку овощей нет, главный секрет — положить побольше чеснока.
- 3
Выложите замаринованное мясо на раскалённую сковороду и прожарьте до готовности.
- 4
В конце сбрызните немного кунжутным маслом для аромата — и ваше проще простого чесночное пулькоги готово! Сытное блюдо для внезапных гостей или быстрого домашнего ужина.
Советы
Главное — пропорция соевый соус : измельчённый чеснок : сахар = 1:1:1. Вкус создаётся чесноком, а не овощами, поэтому не жалейте измельчённого чеснока и кладите его щедро. С таким блюдом не страшны ни быстрый домашний ужин, ни неожиданный визит гостей.