Начос с сальсой из сладкой кукурузы
Простая закуска к пиву — сладко-кислая сальса из кукурузы, поданная с начос. Смешайте откинутую на сито сладкую кукурузу с хрустящими овощами, оливковым маслом, уксусом и чили-соусом и подайте с начос. Готовится за 10 минут без готовки — идеально для домашней вечеринки или ночного перекуса.
Порции1 порция
Время приготовленияМенее 10 мин
СложностьЛегко
Ингредиенты
Основное
- Сладкая кукуруза (консерв.)1/2 банки
- Красный лук1/8 шт.
- Болгарский перец1/8 шт.
- Зелёный перец чили1 шт.
- Оливковое масло2 ст. л.
- Уксус1 ст. л.
- Чили-соус1 ч. л.
- Сольщепотка
- Перецщепотка
- Начос (кукурузные чипсы)по вкусу
Приготовление
- 1
Подготовьте сладкую кукурузу и все остальные ингредиенты.
- 2
Откиньте сладкую кукурузу на сито, чтобы удалить лишнюю жидкость.
- 3
Мелко нарежьте красный лук, болгарский перец и зелёный чили размером с зёрна кукурузы.
- 4
Добавьте к сладкой кукурузе 2 ст. л. оливкового масла, 1 ст. л. уксуса и 1 ч. л. чили-соуса и хорошо перемешайте.
- 5
Вмешайте нарезанные овощи, приправьте солью и перцем и подайте с начос.
Советы
Отлично сочетается с начос, а также вкусно на хлебе или крекерах.
#Мексиканская кухня#Закуска к напиткам