Мини корейские корн-доги
Наденьте сосиски на палочки, дважды обмакните в пышное тесто для блинчиков, а затем обваляйте в консервированных зёрнах кукурузы перед тем, как обжарить до золотистой хрустящей корочки. Зёрна кукурузы, вкраплённые в корочку, при каждом укусе взрываются сладким ореховым вкусом — отличная закуска для детей или весёлая закуска к пиву с кетчупом или горчицей.
Ингредиенты
Основное
- Сосиска10 шт.
- Сладкая кукуруза (консервированная)1 банка (200 г)
- Смесь для блинчиков1 стакан
- Яйцо1 шт.
- ВодаПо необходимости
- Растительное маслоПо необходимости
Приготовление
- 1
Взбейте венчиком смесь для блинчиков, яйцо и воду до однородного теста.
- 2
Наденьте сосиски на деревянные палочки.
- 3
Слегка обваляйте сосиски в сухой смеси для блинчиков.
- 4
Обмакните сосиски в тесто, равномерно покрыв со всех сторон.
- 5
Обжарьте в масле, разогретом до 170 °C, до золотистого цвета.
- 6
Ещё раз обмакните обжаренные сосиски в тесто.
- 7
Равномерно вдавите зёрна кукурузы в тесто, чтобы они прилипли со всех сторон.
- 8
Обжарьте ещё раз до хрустящей золотистой корочки и подавайте.