Open on your phone

Салат из нута

Name: Салат из нута
Total time: 15 min
Yield: 1 порция
Ingredients: Нут по вкусу; Разные овощи по вкусу; Соевый соус 2 ст. л.; Оливковое масло 2 ст. л.; Лимонный сок 1 ст. л.; Чёрный перец немного; Сахар немного

Сытный салат из мягко отваренного нута, смешанного с хрустящими овощами и лёгкой восточной заправкой из соевого соуса, оливкового масла и лимонного сока. Богат растительным белком и клетчаткой — отличный лёгкий приём пищи или бранч.

Порции1 порция

Время приготовленияМенее 15 мин

СложностьЛегко

Ингредиенты

Нутпо вкусу
Разные овощипо вкусу
Соевый соус2 ст. л.
Оливковое масло2 ст. л.
Лимонный сок1 ст. л.
Чёрный перецнемного
Сахарнемного

Приготовление

1
Замочите нут в воде примерно на 5 часов, пока он хорошо не разбухнет.
2
Отварите замоченный нут в кипящей воде около 30 минут до мягкости.
3
Пока варится нут, нарежьте овощи кубиками размером примерно с нут.
4
Откиньте отваренный нут, промойте холодной водой, дайте стечь и смешайте в миске с нарезанными овощами.
5
Смешайте соевый соус, оливковое масло, лимонный сок, сахар и чёрный перец в восточную заправку, равномерно полейте салат и аккуратно перемешайте.

#Салат#Диета