Креветки в чесночно-сливочном масле
Креветки в чесночно-сливочном масле — идеальная быстрая закуска к напиткам! Приправьте креветки солью и перцем, затем обжарьте в соусе из сливочного масла, чеснока и олигосахаридного сиропа, чтобы получить насыщенное вкусом блюдо за 15 минут.
Ингредиенты
Ингредиенты
- Креветки20 шт.
- Сливочное масло20 г
- Олигосахаридный сироп2 ст. л.
- Измельчённый чеснок1 ст. л.
- Сушёная петрушканемного
- Чёрный перецнемного
- Оливковое маслонемного
- Сольнемного
Приготовление
- 1
Очистите креветки от панциря и удалите кишечную вену.
- 2
Перемешайте очищенные креветки с небольшим количеством соли, оливкового масла и чёрного перца и оставьте мариноваться на 10 минут.
- 3
Смешайте 20 г сливочного масла, 1 ст. л. измельчённого чеснока, 2 ст. л. олигосахаридного сиропа и немного сушёной петрушки, чтобы приготовить чесночно-сливочный соус.
- 4
Разогрейте сковороду на среднем огне, добавьте креветки и обжарьте.
- 5
Когда креветки слегка приготовятся, добавьте приготовленный чесночно-сливочный соус и обжаривайте.
- 6
Продолжайте обжаривать, пока соус не уварится до глазури, и креветки в чесночно-сливочном масле готовы.
Советы
Креветки становятся резиновыми, если их переварить, поэтому обжаривайте их совсем недолго, прежде чем добавить соус и быстро перемешать. Они также отлично сочетаются с багетом или пастой.