Пульдак карбонара (кремовая острая лапша)
Пульдак карбонара — вирусное сочетание, которое добавляет кремовость острейшей лапше быстрого приготовления пульдак! Бекон, лук и чеснок обжариваются в сливочном соусе из молока и сыра, затем перемешиваются с соусом пульдак и отваренной лапшой для острого, но нежного блюда.
Ингредиенты
Ингредиенты
- Пульдак поккым-мён (острая лапша быстрого приготовления)1 упаковка
- Молоко1,5 бумажных стакана
- Сыр в ломтиках1 ломтик
- Бекон2 полоски
- Растительное маслонемного
- Лук1/2
- Чеснок3 зубчика
- Водапо необходимости (для варки лапши)
- Шнитт-лук, нарезанныйнемного
Приготовление
- 1
Отварите лапшу пульдак в кипящей воде и откиньте на дуршлаг.
- 2
Нарежьте чеснок пластинками, лук соломкой, а бекон кусочками по 2 см; слегка смажьте сковороду маслом и обжарьте лук, чеснок и бекон.
- 3
Когда лук станет прозрачным, добавьте 1,5 стакана молока и ломтик сыра и доведите до легкого кипения.
- 4
Когда сыр растворится, добавьте пакетик соуса пульдак и отваренную лапшу и перемешайте, выпаривая жидкость.
- 5
Выложите на тарелку, посыпьте хлопьями водорослей из упаковки пульдак и нарезанным шнитт-луком и подавайте.
Советы
Сначала прогрейте сливочный соус из молока и сыра, а затем добавьте соус пульдак, чтобы смягчить остроту. Слегка недоварите лапшу и доведите ее до готовности в соусе, чтобы она стала более упругой. Чтобы уменьшить остроту, добавьте только половину соуса пульдак.