Паста с песто из базилика
Ароматная паста, которая готовится за считанные минуты, если у вас есть песто из базилика.
Ингредиенты
Ингредиенты
- Песто из базилика2-3 ст. л.
- Чеснок3-5 зубчиков
- Спагетти1 порция
- Перечино (сушёный перчик чили)3-5 шт.
- СольЩепотка
- Чёрный перецЩепотка
- Оливковое маслоПо вкусу
- ПармезанНемного (для подачи)
Приготовление
- 1
Подготовьте песто из базилика и порцию спагетти, а чеснок нарежьте тонкими пластинками.
- 2
Отварите спагетти в большом количестве воды с щедрой порцией соли и небольшим количеством оливкового масла.
- 3
Разогрейте оливковое масло на сковороде и добавьте чеснок и перечино, чтобы раскрыть их аромат. Для большей остроты раздавите перечино.
- 4
Добавьте отваренную пасту и обжарьте.
- 5
Добавьте 2-3 столовые ложки песто из базилика.
- 6
Обжаривайте, пока паста и песто хорошо не соединятся. Отрегулируйте консистенцию водой от варки и приправьте солью и перцем.
- 7
Выложите на тарелку и посыпьте сверху пармезаном.
Советы
При варке пасты добавьте в воду достаточно соли, чтобы макароны просолились изнутри.