Спаржа двумя способами (с сыром и в беконе)
Два простых блюда из спаржи, приготовленных всего из нескольких ингредиентов. Обжаренная в чесночном масле и покрытая расплавленным сыром для запечённого варианта, или обёрнутая беконом и обжаренная на сковороде для роллов — оба готовятся быстро и станут эффектным гарниром или закуской.
Ингредиенты
Для запечённого с сыром варианта
- Спаржа100 г
- Чеснок1 зубчик
- Сливочное масло1 ст. л.
- Сыр в ломтиках1 ломтик
Для беконовых роллов
- Спаржа100 г
- Бекон4 полоски
Приготовление
- 1
Измельчите чеснок для запечённого с сыром варианта.
- 2
Растопите масло на сковороде.
- 3
Добавьте измельчённый чеснок и обжарьте до появления аромата.
- 4
Добавьте спаржу и обжарьте.
- 5
Переложите обжаренную спаржу на тарелку и посыпьте сыром.
- 6
Поставьте в микроволновку на 30-40 секунд, пока сыр не расплавится — запечённый вариант готов.
- 7
Для беконовых роллов слегка бланшируйте спаржу в кипящей воде, затем слейте воду.
- 8
Разрежьте полоски бекона пополам.
- 9
Плотно оберните спаржу беконом.
- 10
Обжарьте на сковороде на среднем огне, периодически переворачивая — беконовые роллы готовы.