Supa vrăjitoarei pentru dietă (supă de roșii cu piept de pui)
Începe adevăratul război cu dieta! Aceasta este o rețetă de supa vrăjitoarei pentru oricine se chinuie cu planificarea meselor — delicioasă și totodată de slăbit. Pieptul de pui și o mulțime de legume fierb în piure de roșii pentru o masă sățioasă și săracă în calorii.
Ingrediente
Ingrediente
- Piept de pui200 g
- Piure de roșii200 g
- Varză1/4
- Ceapă1/2
- Cartof1
- Morcov1/4
- Ciuperci100 g
- Ulei de măsline2 linguri
- Peperoncino (ardei iute uscat)2
- Cub de supă de pui1
- Apă2 căni (400 ml)
- Piper negrupuțin
- Parmezan ras1 lingură
- Pătrunjelpuțin
- Foi de dafin2 foi (opțional)
- Busuioc uscat1 lingură (opțional)
Mod de preparare
- 1
Supa vrăjitoarei e perfectă pentru a goli frigiderul. Taie toate ingredientele în bucăți mici, cât o îmbucătură.
- 2
Încinge uleiul de măsline într-o oală și călește pieptul de pui și ceapa la foc mic până se gătesc.
- 3
Adaugă cartoful și morcovul și călește la foc mediu timp de 1 minut.
- 4
Adaugă restul ingredientelor și, pentru un gust picant, rupe peperoncino cu mâna.
- 5
Adaugă piureul de roșii, 2 căni (400 ml) de apă, cubul de supă, foile de dafin și busuiocul, acoperă și fierbe la foc mediu timp de 15 minute.
- 6
Toarnă supa vrăjitoarei finalizată într-un bol și presară deasupra parmezan ras și pătrunjel.
Sfaturi
Reglează peperoncino după nivelul de iuțeală preferat, iar foile de dafin și busuiocul uscat pot fi omise dacă nu le ai. Prepară o cantitate mai mare și păstreaz-o la frigider pentru o dietă de meal prep sățioasă.