Jeon cu ton și tofu (sandvișuri de tofu prăjite)
Felii de tofu umplute cu un umplutură savuroasă de ton și prăjite până se rumenesc. Ton la conservă și tofu — ingrediente modeste, dar un rezultat deloc modest.
Porții2 porții
Timp de preparareSub 20 de minute
DificultateÎncepător
Ingrediente
Principal
- Ton la conservă1 conservă
- Tofu1 bloc
- Ceapă1/4
- Morcov1/4
- Amidondupă nevoie
- Ou1
- Sos de soia1/2 lingură
- Sareun praf
- Piper negruun praf
- Ulei de gătitpuțin
Mod de preparare
- 1
Tocați mărunt ceapa și morcovul.
- 2
Tăiați blocul de tofu în jumătate și feliați-l în bucăți uniforme.
- 3
Amestecați tonul scurs cu ceapa tocată, morcovul, sosul de soia, sarea și piperul pentru a face umplutura.
- 4
Întindeți umplutura de ton pe o felie de tofu și acoperiți cu altă felie pentru a forma un sandviș.
- 5
Treceți fiecare sandviș de tofu prin amidon, apoi prin oul bătut.
- 6
Prăjiți în tigaie cu ulei până se rumenesc pe ambele părți.
Sfaturi
Scurgeți bine tonul — o umplutură uscată se leagă mult mai bine.
#Jeon cu ton și tofu#Tofu#Ton#Jeon (clătită)#Bucătărie coreeană