Prăjitură de porumb la aburi
O prăjitură de porumb moale și pufoasă, gătită la aburi fără cuptor — doar cu o oală pentru aburit. Amestecă porumbul din conservă în aluat, fierbe la aburi la foc mediu timp de 15 minute, lasă 5 minute să se odihnească și gata! Excelentă ca gustare pentru copii și ușor de preparat.
Ingrediente
Ingrediente
- Făină pentru prăjituri250 g
- Zahăr100 g
- Praf de copt10 g
- Ou1
- Sareun praf
- Lapte1 cană (aprox. 200 ml)
- Porumb din conservă1,5 cană (aprox. 300 ml)
Mod de preparare
- 1
Bate oul într-un bol și incorporează zahărul.
- 2
Adaugă laptele și amestecă, apoi cerne făina, praful de copt și sarea și incorporate.
- 3
Adaugă 1 cană de porumb din conservă și amestecă.
- 4
Toarnă aluatul în formă până la 70–80 % și pune deasupra ½ cană de porumb din conservă. Adăugând mai mult porumb la final arată mai frumos.
- 5
Pune în oala cu abur deja fierbinte și fierbe la aburi la foc mediu 15 minute, apoi oprește focul și lasă să se odihnească 5 minute.
Sfaturi
Fierbe la aburi pe foc mediu 15 minute, oprește focul și lasă să se odihnească 5 minute — va fi și mai pufos.