Frigărui de creveți picante

Name: Frigărui de creveți picante
Total time: 20 min
Yield: 2 porții
Ingredients: Creveți 30 buc; Amidon după nevoie; Sare un praf; Piper negru un praf; Ulei de gătit puțin; Ulei de chili 1 lingură; Sos de stridii 2 linguri; Zahăr 1 lingură; Usturoi tocat 1/2 lingură; Vin de gătit (mirin) puțin

Creveții sunt delicioși și simpli, dar și mai buni glazurați cu un sos picant și savuros. Aceste frigărui de creveți la friteuza cu aer cald sunt o gustare ușoară la bere și o favorită la camping.

Porții2 porții

Timp de preparareSub 20 min

DificultateUșor

Ingrediente

Principal

Creveți30 buc
Amidondupă nevoie
Sareun praf
Piper negruun praf
Ulei de gătitpuțin

Sos

Ulei de chili1 lingură
Sos de stridii2 linguri
Zahăr1 lingură
Usturoi tocat1/2 lingură
Vin de gătit (mirin)puțin

Mod de preparare

1
Curăță creveții și îndepărtează capetele.
2
Înfige creveții pe frigărui și condimentează cu sare și piper.
3
Pudrează ușor ambele părți cu amidon, apoi gătește la friteuza cu aer cald la 180°C timp de 10 minute.
4
Amestecă sosul, unge creveții cu el și mai gătește la 180°C încă 5 minute.

Sfaturi

Stratul de amidon face creveții crocanți și ajută sosul să adere. La camping, grătărește-i pe cărbuni.

#Frigărui de creveți#Frigărui de creveți picante#Friteuză cu aer cald#Gustare la băutură#Mâncare de camping