Inari sushi tricolor și colorat
Inari sushi făcut colorat cu trei toppinguri sănătoase — ton, spanac și ou. Un meniu de pachet de prânz la fel de plăcut de privit pe cât e de mâncat.
Ingrediente
Principal
- Ton la conservă (sau 150g somon)1 conservă
- Spanac1 mână
- Ouă2
- Orez fiert2 boluri
- Set de inari sushi gata făcut (12 buzunărașe)1 pachet
Condimente
- Gochujang (pastă de ardei iute roșu)1 lingură
- Sirop de oligozaharide (sau sirop de porumb)1 lingură
- Sareun vârf
- Piper negruun vârf
- Ulei de susan1 lingură
- Semințe de susanpuțin pentru presărat
Mod de preparare
- 1
Scurge tonul (sau somonul), apoi amestecă-l cu gochujang și sirop de oligozaharide.
- 2
Opărește spanacul în apă clocotită cu 1/2 lingură de sare timp de aproximativ 10 secunde, apoi clătește-l în apă rece.
- 3
Stoarce bine spanacul, toacă-l mărunt și condimentează cu un vârf de sare, 1 lingură de ulei de susan și 1 lingură de semințe de susan zdrobite.
- 4
Bate ouăle cu un vârf de sare și piper, apoi fă-le jumări într-o tigaie cu 1 lingură de ulei.
- 5
Amestecă orezul cu oțetul condimentat inclus în set.
- 6
Stoarce ușor lichidul în exces din buzunărașele de tofu condimentate.
- 7
Umple fiecare buzunăraș cu orez aproximativ pe jumătate.
- 8
Pune deasupra ton, spanac și ou — o culoare per buzunăraș — pentru a finaliza.
Sfaturi
Umple buzunărașele doar pe jumătate ca toppingurile să stea frumos deasupra. Toppingurile merg de minune și în gimbap sau bile de orez.