Granola din ovăz
O granola crocantă făcută în casă. În loc s-o cumperi la cutie, se prepară cu fulgi de ovăz și multe nuci, coaptă la cuptor — mai puțin ca cerealele îndulcite, mai degrabă cu gust de nuci și sănătoasă. Servește-o cu lapte sau lapte de soia pentru un mic dejun sau o gustare consistentă.
Ingrediente
Principale
- Fulgi de ovăz200 g
- Nuci130 g
- Stafide1 mână
- Miere50 g
- Zahăr30 g
- Ulei de rapiță2 linguri
Mod de preparare
- 1
Într-un bol, pune 200 g fulgi de ovăz, 130 g nuci și stafidele.
- 2
Amestecă 50 g miere, 30 g zahăr și 2 linguri de ulei de rapiță, apoi toarnă în bol.
- 3
Amestecă bine, astfel încât ingredientele să fie combinate uniform.
- 4
Când totul este acoperit uniform cu miere, întinde-l într-un strat subțire pe o tavă căptușită cu hârtie de copt.
- 5
Coace în cuptorul preîncălzit la 180 °C timp de aproximativ 15-20 de minute. În funcție de cuptor, poți coace și la 160 °C timp de 30-40 de minute.
- 6
La fiecare 8 minute, scoate-l și întoarce-l o dată cu o furculiță.
- 7
După aproximativ 18 minute, vei avea o granola coaptă perfect.
- 8
Amestecă bine și lasă să se răcească puțin pentru o granola și mai crocantă.
- 9
Granola ta din ovăz făcută în casă este gata.
- 10
Păstreaz-o într-un borcan de sticlă și ia o porție ori de câte ori dorești.
- 11
Adaugă granola din ovăz, dulce și cu gust de nuci, în lapte de soia neîndulcit — va îndulci și laptele de soia.
Sfaturi
Merge orice fel de nuci ai prin casă. Adaugă fulgi de cocos, smochine uscate, fulgi de ciocolată sau orice îți place, după gust.