Pizza Margherita
O pizza Margherita de casă, ușoară, făcută din tortilla. Cu mozzarella proaspătă și busuioc proaspăt pentru o aromă și un gust minunate, se prepară doar cu un cuptor sau air fryer.
Ingrediente
Ingrediente
- Tortilla2 bucăți
- Roșii cherry4-5 bucăți
- Mozzarella proaspătă5 felii
- Sos de roșii pentru paste2 linguri
- Busuioc proaspăt5-6 frunze
- Mozzarella rasăPuțin
Mod de preparare
- 1
Taie mozzarella proaspătă în felii subțiri.
- 2
Spală roșiile cherry și taie-le în jumătate.
- 3
Așază o tortilla pe hârtie de copt și presară deasupra puțină mozzarella rasă.
- 4
Pune deasupra încă o tortilla și întinde uniform 2 linguri de sos de roșii.
- 5
Distribuie uniform mozzarella proaspătă feliată și roșiile cherry deasupra.
- 6
Coace în cuptor sau air fryer la 200°C timp de 7 minute, până se topește brânza.
- 7
Când brânza s-a topit și e aurie, scoate pizza și decoreaz-o cu frunze de busuioc proaspăt.
Sfaturi
O singură tortilla este subțire și se rupe ușor, așa că folosește două suprapuse; puțină mozzarella între ele se topește la coacere și le lipește. Dacă mozzarella proaspătă este prea apoasă, tamponeaz-o ca pizza să nu iasă umedă.