Prăjitură simplă cu dovleac kabocha (fără cuptor, fără unt, fără făină)
O prăjitură foarte simplă cu dovleac kabocha, preparată la cuptorul cu microunde fără cuptor, unt sau făină! Dovleacul fiert în aburi se pasează și se amestecă cu gălbenuș și miere, apoi se încorporează ușor bezeaua pentru un desert pufos, umed și potrivit pentru dietă.
Ingrediente
Ingrediente principale
- Dovleac kabocha1/2 bucată
- Ouă2 bucăți
- Miere1 lingură
- Nuci1 mână (opțional)
Mod de preparare
- 1
Spală dovleacul, înfășoară-l în folie și dă-l la microunde aproximativ 5-7 minute până se gătește; separă gălbenușurile de albușuri.
- 2
Pune dovleacul fiert într-un bol mare, pasează-l, apoi amestecă gălbenușurile și mierea.
- 3
Bate albușurile într-o singură direcție până obții o bezea fermă, adaug-o în compoziția de dovleac și gălbenuș și încorporeaz-o ușor.
- 4
Toarnă aluatul într-un vas potrivit pentru microunde, acoperă-l cu folie, fă aproximativ 3 găuri cu furculița și dă-l la microunde aproximativ 6-7 minute.
- 5
Prăjitura cu dovleac, umedă și pufoasă, este gata. (Presară nuci după gust.)
Sfaturi
Bate albușurile până obții o bezea fermă și încorporeaz-o ușor pentru un rezultat pufos. Înțeapă folia ca să iasă aburul și aluatul să se gătească uniform. Este un desert de dietă fără făină, unt sau cuptor.