Iaurt de casă simplu (la cuptorul cu microunde)
Un iaurt de casă foarte simplu: încălzești laptele la microunde, adaugi puțin iaurt cumpărat drept cultură starter și îl lași să fermenteze la temperatura camerei timp de o zi. Este și mai bun cu afine, miere sau cereale.
Ingrediente
Ingrediente
- Lapte1L
- Iaurt1-2
Mod de preparare
- 1
Pregătește 1 L de lapte și puțin iaurt de băut sau iaurt cu lingura. Nu trebuie să fie iaurt grecesc.
- 2
Toarnă tot laptele într-un bol mare, potrivit pentru microunde.
- 3
Încălzește la microunde aproximativ 3 minute.
- 4
Adaugă iaurtul pregătit. Pentru un rezultat mai consistent pune puțin mai mult decât 1-2, iar iaurtul cu aromă de măr dă o aromă fină de măr.
- 5
Amestecă bine cu o lingură de lemn sau plastic, nu de metal.
- 6
Mai încălzește 3 minute la microunde, apoi lasă la temperatura camerei aproximativ o zi; iaurtul este gata.
Sfaturi
Servește-l cu miere, cereale sau afine pentru a fi și mai delicios.