Ce Mâncăm Azi

Hoe-deopbap (bol de orez coreean cu pește crud)

Un bol de orez coreean cu pește crud proaspăt și legume crocante, amestecat cu chogochujang dulce-acrișor (pastă de ardei iute cu oțet).

Hoe-deopbap (bol de orez coreean cu pește crud)
Porții1 porție
Timp de preparareSub 30 min
DificultateUșor

Ingrediente

Ingrediente principale

  • Pește crud feliatDupă gust
  • Orez fiert1 bol
  • Castravete1/3
  • Morcov1/5
  • Muguri vegetali1 mână

Sos

  • Chogochujang (pastă de ardei iute cu oțet)1 lingură
  • Ulei de susan1/3 lingură

Mod de preparare

  1. 1
    Pas 1

    Spală bine mugurii vegetali și pune-i deoparte.

  2. 2
    Pas 2

    Curăță castravetele și morcovul.

  3. 3
    Pas 3

    Taie-le fâșii subțiri.

  4. 4
    Pas 4

    Pune un bol de orez într-un castron mare și aranjează legumele deasupra.

  5. 5
    Pas 5

    Stropește cu ulei de susan.

  6. 6
    Pas 6

    Adaugă chogochujang. Ajustează cantitatea după gust.

  7. 7
    Pas 7

    Amestecă totul bine cu bețișoarele și e gata.

Sfaturi

Cantitățile sunt bazate pe o lingură de orez (lingură).

#Coreeană#Bol de orez#Fructe de mare