Pâine Franțuzească
Pâine franțuzească clasică preparată prin înmuierea feliilor de pâine în amestec dulce de ouă și lapte, prăjită în unt până devine aurie. O modalitate excelentă de a folosi pâinea rămasă pentru un mic dejun sau brunch rapid — presară zahăr pudră sau toarnă sirop de arțar pentru un rezultat demn de o cafenea.
Ingrediente
Ingrediente
- Pâine albă2 felii
- Ouă2
- Lapte100ml
- Zahăr1½ lingură
- Unt1 lingură
Mod de preparare
- 1
Pregătiți pâinea, ouăle, laptele, zahărul și untul.
- 2
Tăiați pâinea în forma preferată — triunghiuri sau dreptunghiuri sunt la fel de bune.
- 3
Într-un bol, bateți 2 ouă, 100ml lapte și 1½ lingură de zahăr până obțineți un amestec omogen.
- 4
Înmuiați pâinea în amestecul de ouă. Pâinea proaspătă necesită doar o scurtă scufundare; pâinea veche beneficiază de 2–3 minute de înmuiere.
- 5
Topiți 1 lingură de unt într-o tigaie preîncălzită la foc mediu.
- 6
Puneți pâinea înmuiată în tigaie și prăjiți ambele fețe până devin aurii.
- 7
Serviți cu garniturile preferate — sirop de arțar, zahăr pudră sau frișcă sunt toate delicioase.
Sfaturi
Dublați zahărul pentru un rezultat extra dulce sau reduceți-l dacă intenționați să turnați sirop de arțar deasupra. Acest amestec de ouă este suficient pentru până la 3 felii de pâine.