Chiftele cu ou moale
O gustare amuzantă din ingrediente pe care le găsești în orice magazin de cartier. Învelește un ou moale lucios în chiftea zdrobită, tăvălește-l în nachos mărunțiți și coace-l în friteuza cu aer cald până devine crocant la exterior și suculent la interior.
Ingrediente
Principal
- Chiftele3
- Ou moale2
- Ou1
- Nachos1/2 pungă
- Făinădupă nevoie
Mod de preparare
- 1
Încălzește chiftelele la microunde 3 minute, apoi zdrobește-le mărunt cu mâna.
- 2
Pune nachos într-o pungă și zdrobește-i în firimituri mici.
- 3
Curăță ouăle moi și învelește fiecare uniform în chifteaua zdrobită.
- 4
Tăvălește fiecare în ordine: făină, apoi ou bătut, apoi nachos mărunțiți.
- 5
Așază-le una câte una în coșul friteuzei cu aer cald și gătește la 170 °C timp de 5 minute.
Sfaturi
Pentru ouăle moi, fierbe-le 6–7 minute și răcește-le în apă rece ca gălbenușul să rămână cremos. Dacă chifteaua nu se lipește, încălzește-o puțin mai mult ca să se înmoaie — va înveli oul mult mai ușor.