Croque monsieur
Un sandviș franțuzesc cu șuncă și brânză, preparat prin stratificarea șuncii și a feliilor de brânză între felii de pâine unse cu unt, acoperit din belșug cu mozzarella și copt la cuptor. Brânza se topește cremos, iar suprafața devine aurie — cel mai bun servit cald.
Ingrediente
Principale
- Pâine pentru sandviș4 felii
- Brânză feliată2 felii
- Șuncă feliată4-6 felii
- Brânză mozzarelladupă nevoie
- Unt2 linguri
- Boabe de piperUn praf
- PătrunjelUn praf
Mod de preparare
- 1
Unge cu unt o parte a unei felii de pâine.
- 2
Așază deasupra o felie de brânză.
- 3
Așază deasupra și șunca, în straturi.
- 4
Acoperă cu încă o felie de pâine unsă cu unt.
- 5
Presară deasupra multă mozzarella, apoi adaugă piper și pătrunjel.
- 6
Coace în cuptorul preîncălzit la 180°C timp de 10 minute.
- 7
Taie în două pentru a fi mai ușor de mâncat.
- 8
Servește cald — sandvișul tău franțuzesc cu șuncă și brânză, croque monsieur, este gata!
Sfaturi
Folosește orice brânză preferi — cheddar, emmental, edam, gruyère — cam 2-3 felii de persoană. Coace până când brânza se topește și suprafața devine aurie.