Jeon de porumb (chiftele de porumb dulce)
O gustare de vară din boabe de porumb dulce amestecate într-un aluat din făină pentru prăjit și prăjite până se rumenesc. Porumbul care pocnește și brânza topită și elastică o fac perfectă ca gustare pentru copii sau alături de băuturi.
Ingrediente
Ingrediente
- Porumb la conservă5 linguri
- Ceapă1/4
- Făină pentru prăjit4 linguri
- Brânză mozzarella1 mână
- Apă1/3 cană
- Ulei de gătitdupă nevoie
Mod de preparare
- 1
Scurgeți porumbul din conservă într-o sită și măsurați aproximativ 5 linguri.
- 2
Puneți porumbul și 4 linguri de făină pentru prăjit într-un bol.
- 3
Tocați mărunt 1/4 de ceapă și adăugați-o în bol.
- 4
Turnați aproximativ 1/3 cană de apă și amestecați bine până obțineți un aluat gros.
- 5
Încingeți ulei într-o tigaie, puneți câte un polonic de aluat și întindeți-l în formă rotundă.
- 6
Prăjiți până se rumenește pe ambele părți și, dacă îl doriți mai bogat, presărați brânză mozzarella și lăsați-o să se topească.
- 7
Serviți cu un sos după gust, precum lapte condensat, miere sau ketchup.