Mini corn dog coreean
Înfige cârnații într-o frigăruie, scufundă-i de două ori în aluat pufos de clătite, apoi tăvălește-i în boabe de porumb din conservă înainte de a-i prăji până devin aurii și crocanți. Boabele de porumb prinse în crustă explodează cu o aromă dulce și prăjită la fiecare mușcătură — o gustare perfectă pentru copii sau o garnitură amuzantă alături de bere, servită cu ketchup sau muștar.
Ingrediente
Principale
- Cârnați10 bucăți
- Boabe de porumb dulce (conservă)1 conservă (200 g)
- Mix pentru clătite1 cană
- Ou1
- ApăDupă necesitate
- Ulei de gătitDupă necesitate
Mod de preparare
- 1
Amestecă mixul pentru clătite, oul și apa cu un tel până obții un aluat neted.
- 2
Înfige cârnații pe bețișoare de lemn.
- 3
Presară ușor cârnații cu mixul uscat pentru clătite.
- 4
Scufundă cârnații în aluat, acoperindu-i uniform.
- 5
Prăjește în ulei preîncălzit la 170 °C până devin aurii.
- 6
Scufundă din nou cârnații prăjiți în aluat.
- 7
Apasă boabele de porumb uniform pe aluat, ca să se lipească peste tot.
- 8
Prăjește încă o dată până devin crocante și aurii, apoi servește.