Budincă de pâine simplă
O budincă de pâine caldă pe care o faci într-o clipă din pâine feliată rămasă. Înmuiată în ou și lapte, coaptă aurie deasupra și moale în interior.
Ingrediente
Ingrediente
- Pâine feliată2 felii
- Ouă2
- Lapte1 cană
- Zahăr1 lingură
- Scorțișoară măcinată1 linguriță
- Merișoare uscate1 mână
- Migdale feliatePuțin
- Zahăr pudrăDupă gust
- UleiPuțin
Mod de preparare
- 1
Ungeți ușor cu ulei un vas termorezistent, tăiați pâinea cuburi și puneți-o în vas.
- 2
Presărați uniform merișoarele uscate deasupra. La alegere, le puteți înlocui cu stafide.
- 3
Bateți ușor ouăle, adăugați laptele, zahărul și scorțișoara și amestecați bine.
- 4
Turnați încet amestecul de ou peste pâine ca să se îmbibe uniform, apoi presărați migdale feliate.
- 5
Coaceți în cuptorul preîncălzit la 180°C circa 30 de minute până se rumenește. Ajustați timpul în funcție de cuptor.
- 6
Când s-a rumenit, presărați zahăr pudră pentru a finaliza.
- 7
Serviți cald direct din vas și savurați budinca de pâine moale și pufoasă – gata.
Sfaturi
Budinca de pâine este cea mai bună caldă, proaspăt scoasă din cuptor. Poți înlocui merișoarele cu stafide sau fulgi de ciocolată.