Paste cu pesto de busuioc
Paste aromate gata în câteva minute dacă ai deja pesto de busuioc.
Porții1 porție
Timp de preparareSub 30 min
DificultateÎncepător
Ingrediente
Ingrediente
- Pesto de busuioc2-3 linguri
- Usturoi3-5 căței
- Spaghete1 porție
- Peperoncino (ardei iute uscat)3-5 bucăți
- SareUn praf
- Piper negruUn praf
- Ulei de măslineDupă nevoie
- ParmezanPuțin (pentru ornat)
Mod de preparare
- 1
Pregătește pesto de busuioc și o porție de spaghete, iar usturoiul taie-l felii subțiri.
- 2
Fierbe spaghetele în multă apă cu sare din belșug și puțin ulei de măsline.
- 3
Încinge uleiul de măsline într-o tigaie și adaugă usturoiul și peperoncino pentru a le elibera aroma. Pentru mai mult picant, zdrobește peperoncino.
- 4
Adaugă pastele fierte și amestecă.
- 5
Adaugă 2-3 linguri de pesto de busuioc.
- 6
Amestecă până când pastele și pesto se combină bine. Ajustează consistența cu apa de la fiert și condimentează cu sare și piper.
- 7
Servește în farfurie și presară parmezan deasupra.
Sfaturi
Când fierbi pastele, adaugă sare din belșug în apă, ca pastele să fie condimentate din interior.
#Paste#Italiană#Pesto de busuioc