Sparanghel în două moduri (gratinat cu brânză și învelit în bacon)
Două preparate simple de sparanghel făcute din doar câteva ingrediente. Călit în unt cu usturoi și acoperit cu brânză topită pentru varianta gratinată, sau înfășurat în bacon și rumenit în tigaie pentru rulourile de bacon — ambele se prepară rapid pentru o garnitură sau un aperitiv impresionant.
Ingrediente
Pentru varianta cu brânză
- Sparanghel100 g
- Usturoi1 cățel
- Unt1 lingură
- Brânză feliată1 felie
Pentru rulourile de bacon
- Sparanghel100 g
- Bacon4 fâșii
Mod de preparare
- 1
Toacă usturoiul pentru varianta cu brânză.
- 2
Topește unt într-o tigaie.
- 3
Adaugă usturoiul tocat și călește până devine aromat.
- 4
Adaugă sparanghelul și călește.
- 5
Transferă sparanghelul călit pe o farfurie și acoperă cu brânză.
- 6
Pune la microunde timp de 30-40 de secunde până se topește brânza, și varianta gratinată e gata.
- 7
Pentru rulourile de bacon, oparește scurt sparanghelul în apă clocotită, apoi scurge-l.
- 8
Taie fâșiile de bacon în jumătate.
- 9
Înfășoară sparanghelul strâns cu bacon.
- 10
Gătește într-o tigaie la foc mediu, întorcând ocazional, și rulourile de bacon sunt gata.