Yakisoba
Uma versão fácil do macarrão frito japonês yakisoba, feito com ramen instantâneo. Refogue repolho e bacon no molho inglês e finalize com um ovo frito.
Porções1 porção
Tempo de preparoMenos de 30 minutos
DificuldadeFácil
Ingredientes
Principal
- Repolho3 folhas
- Bacon2 fatias
- Cebola1/4
- Alho2 dentes
- Macarrão ramen1 pacote
- Ovo1
- Óleo de cozinha2 colheres de sopa
Tempero
- Açúcar0,7 colher de sopa
- Molho de soja2 colheres de sopa
- molho inglês2 colheres de sopa
- Alho picado0,3 colher de sopa
- Pimenta-do-reino moídaUma pitada
Modo de preparo
- 1
Corte o repolho e o bacon em pedaços grandes, corte a cebola em tiras e o alho em fatias finas.
- 2
Coloque o ramen na água fervente, cozinhe até a metade e escorra.
- 3
Aqueça 2 colheres de sopa de óleo numa frigideira e refogue o alho e a cebola até ficarem aromáticos.
- 4
Acrescente o bacon e o repolho e refogue em fogo médio até o repolho murchar.
- 5
Junte o macarrão cozido e o molho e refogue em fogo baixo, mexendo para envolver por igual.
- 6
Sirva o macarrão frito num prato e finalize com um ovo frito.
Dicas
Cozinhe o macarrão só até a metade para que fique al dente e não amoleça ao refogar.
#Comida japonesa#Macarrão frito#Yakisoba#Culinária fácil