Espetinhos de camarão apimentados
Os camarões já são ótimos sozinhos, mas ficam ainda melhores glaceados com um molho apimentado e saboroso. Esses espetinhos de camarão na airfryer são um petisco fácil para cerveja e um favorito para acampamentos.
Porções2 porções
Tempo de preparoMenos de 20 min
DificuldadeFácil
Ingredientes
Principal
- Camarão30
- Amidoo necessário
- Saluma pitada
- Pimenta-do-reinouma pitada
- Óleo de cozinhaum pouco
Molho
- Óleo de pimenta1 colher de sopa
- Molho de ostra2 colheres de sopa
- Açúcar1 colher de sopa
- Alho picado1/2 colher de sopa
- Vinho de cozinha (mirin)um fio
Modo de preparo
- 1
Descasque os camarões e retire as cabeças.
- 2
Espete os camarões nos palitos e tempere com sal e pimenta.
- 3
Polvilhe levemente os dois lados com amido e leve à airfryer a 180°C por 10 minutos.
- 4
Misture o molho, pincele sobre os camarões e leve à airfryer a 180°C por mais 5 minutos.
Dicas
A camada de amido deixa o camarão crocante e ajuda o molho a aderir. No acampamento, grelhe-os na brasa.
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