Macarrão com queijo
Um clássico conforto da culinária americana. O macarrão cozido e firme é envolvido em um molho de queijo rico e cremoso, resultando em um prato substancioso e saboroso, cheio de queijo derretido.
Ingredientes
Ingredientes
- Macarrão (tipo cotovelo)2 punhados
- ManteigaUm pedaço do tamanho de dois dedos
- Leite150 ml
- Cebola1/2
- Queijo em fatias3 fatias
- Queijo para pizza (mussarela ralada)a gosto
- Pimenta-do-reinoa gosto
- Sala gosto
- Salsa seca em póa gosto
Modo de preparo
- 1
Cozinhe o macarrão em água com sal por cerca de 15 minutos, até ficar macio e firme.
- 2
Pique finamente meia cebola.
- 3
Derreta a manteiga em uma frigideira e depois adicione o leite.
- 4
Quando o leite ferver, adicione a cebola picada e 3 fatias de queijo e deixe derreter.
- 5
Quando o leite tiver reduzido e engrossado, adicione o macarrão cozido e misture bem para envolver.
- 6
Polvilhe com pimenta-do-reino e cozinhe até o líquido reduzir.
- 7
Cubra generosamente com queijo para pizza e leve ao micro-ondas por 5 minutos para derreter o queijo.
- 8
Polvilhe com salsa seca e está pronto.