Bolinhos de presunto e tofu (jeon) superfáceis
Um acompanhamento superfácil de Spam e tofu amassados e fritos em pequenos bolinhos. Rápido de fazer e perfeito para a marmita ou para acompanhar o arroz.
Porções4 porções
Tempo de preparoMenos de 30 min
DificuldadeFácil
Ingredientes
Ingredientes
- Spam (presunto enlatado)200 g
- Tofu1/2 bloco
- Cebola picada30 g
- Cenoura picada30 g
- Ovo1
- Amido2 colheres de sopa
- Saluma pitada
Modo de preparo
- 1
Pique finamente a cebola e a cenoura.
- 2
Mergulhe o Spam brevemente em água quente para remover o excesso de gordura e depois amasse.
- 3
Esprema bem a água do tofu e depois amasse.
- 4
Numa tigela, junte o Spam e o tofu amassados, a cebola e a cenoura picadas, o ovo, o amido e o sal, e misture bem.
- 5
Pegue porções da massa e modele em bolinhos redondos e achatados.
- 6
Aqueça um pouco de óleo numa frigideira e frite os dois lados até ficarem dourados.
Dicas
O Spam já é salgado, então adicione apenas um pouquinho de sal. O amido liga a massa para que os bolinhos não se desfaçam ao fritar.
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