Mini corn dogs coreanos
Espete as salsichas em um palito, mergulhe-as duas vezes em uma massa fofa de panqueca e, por fim, cubra-as com grãos de milho em lata antes de fritar até dourar e ficar crocante. Os grãos de milho incrustados na massa explodem com um sabor doce e amanteigado a cada mordida — perfeitos como lanche para crianças ou como acompanhamento divertido com cerveja, servidos com ketchup ou mostarda.
Ingredientes
Principais
- Salsicha10 unidades
- Grãos de milho doce (em lata)1 lata (200 g)
- Mistura para panquecas1 xícara
- Ovo1
- ÁguaA gosto
- Óleo de cozinhaA gosto
Modo de preparo
- 1
Bata a mistura para panquecas, o ovo e a água até obter uma massa lisa.
- 2
Espete as salsichas em palitos de madeira.
- 3
Polvilhe levemente as salsichas com a mistura seca para panquecas.
- 4
Mergulhe as salsichas na massa, cobrindo-as uniformemente.
- 5
Frite em óleo pré-aquecido a 170 °C até dourar.
- 6
Mergulhe as salsichas fritas na massa mais uma vez.
- 7
Pressione os grãos de milho sobre a massa para que grudem uniformemente.
- 8
Frite mais uma vez até ficarem crocantes e douradas, então sirva.