Pudim de pão fácil
Um pudim de pão quentinho feito num instante com pão de forma que sobrou. Embebido em ovo e leite, assado dourado por cima e macio por dentro.
Ingredientes
Ingredientes
- Pão de forma2 fatias
- Ovos2
- Leite1 xícara
- Açúcar1 colher de sopa
- Canela em pó1 colher de chá
- Cranberries secas1 punhado
- Amêndoas laminadasUm pouco
- Açúcar de confeiteiroA gosto
- ÓleoUm pouco
Modo de preparo
- 1
Unte levemente uma travessa que possa ir ao forno e coloque o pão cortado em cubos.
- 2
Espalhe as cranberries secas por cima. Se preferir, troque por uvas passas.
- 3
Bata os ovos levemente e acrescente o leite, o açúcar e a canela, misturando bem.
- 4
Despeje lentamente a mistura de ovos sobre o pão para embeber bem e cubra com as amêndoas laminadas.
- 5
Asse no forno preaquecido a 180 °C por cerca de 30 minutos até dourar. Ajuste o tempo ao seu forno.
- 6
Quando dourar, finalize polvilhando açúcar de confeiteiro.
- 7
Sirva quente na própria travessa e aproveite o pudim de pão macio e úmido.
Dicas
O pudim de pão fica melhor quentinho recém-saído do forno. Você pode trocar as cranberries por uvas passas ou gotas de chocolate.